বাজর পোরিজ কেন ঘন নয়? 10 দিনের মধ্যে গরম বিষয়গুলির বিশ্লেষণ
গত 10 দিনে, "মিললেট পোরিজ ইজ স্টিকি নয়" ডায়েট বিভাগে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, অনেক নেটিজেন সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং প্রশ্নোত্তর সম্প্রদায়গুলিতে এই সমস্যাটি নিয়ে আলোচনা করেছেন। এই নিবন্ধটি মিললেট পোরিজের নন-স্টিকনেসের সাধারণ কারণ এবং সমাধানগুলি বাছাই করতে পুরো ইন্টারনেটের জনপ্রিয়তার ডেটা এবং ব্যবহারিক অভিজ্ঞতার সংমিশ্রণ করেছে এবং সাম্প্রতিক গরম ডায়েটরি বিষয়গুলিতে ডেটার তুলনা সংযুক্ত করে।
1। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে শীর্ষ 5 হট ফুডের বিষয়
র্যাঙ্কিং | বিষয় | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) | প্রধান আলোচনা প্ল্যাটফর্ম |
---|---|---|---|
1 | আপনি কি রাতারাতি তরমুজ খেতে পারেন? | 128.5 | ডুয়িন/জিয়াওহংশু |
2 | মিল্ট পোরিজ স্টিকি নয় | 87.3 | বাইদু জানেন/রান্নাঘরে যান |
3 | এয়ার ফ্রায়ার্স ক্যান্সার সৃষ্টি করে | 76.8 | Weibo/zhihu |
4 | ঘরে তৈরি কাঁচা নারকেল ল্যাট | 65.2 | জিয়াওহংশু/স্টেশন খ |
5 | কুইনোয়া রান্না করার সঠিক উপায় | 53.1 | ডুয়িন/জিয়া রান্নাঘর |
2। 6 কারণগুলির বিশ্লেষণ কেন মিললেট পোরিজ স্টিকি নয়
কারণ টাইপ | নির্দিষ্ট কর্মক্ষমতা | অনুপাত |
---|---|---|
পানিতে ভাতের অনুপযুক্ত অনুপাত | জলের পরিমাণ 1:12 অনুপাত ছাড়িয়ে গেছে | 42% |
ফায়ার কন্ট্রোল ইস্যু | পূর্ণ আগুন বা অকাল শাটডাউন | 28% |
শাওমি মানের সমস্যা | খুব বেশি পুরানো বা ভাঙা ভাত | 15% |
ভুল মিশ্রণ পদ্ধতি | অতিরিক্ত আলগা বা মোটেও নাড়তে না | 8% |
ধারক প্রভাব | একটি নন-স্টিক/পাতলা নীচে প্যান ব্যবহার করুন | 5% |
অন্যান্য কারণ | জলের গুণমান/উচ্চতা, ইত্যাদি | 2% |
3। নন-স্টিকি মিললেট পোরিজের সমস্যা সমাধানের জন্য 5 টি পদক্ষেপ
1।সোনার অনুপাত মিশ্রণ: নতুন চাল 1:10 (ভাত: জল), পুরানো চাল 1: 8 এবং প্রেসার কুকার রান্না 20%দ্বারা জলের পরিমাণ হ্রাস করে।
2।প্রাক প্রসেসিং টিপস: বাজর কাঠামোটি ধ্বংস করতে এবং সান্দ্রতা বাড়াতে 30 মিনিটের জন্য 2 ঘন্টা আগে বা 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয়।
3।তাপ নিয়ন্ত্রণ টিপস: "উচ্চ তাপের উপর একটি ফোড়ন আনুন, তারপরে একটি সিদ্ধারে হ্রাস করুন, একটি ক্র্যাক দিয়ে cover েকে রাখুন এবং 40 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে আস্তে আস্তে সিদ্ধ করুন"।
4।ঘন গোপন রেসিপি: পরিবেশন করার 10 মিনিট আগে 1/4 চামচ ভোজ্য ক্ষার বা আধা চামচ গ্লুটিনাস ভাতের ময়দা (200 মিলি পোরিজ) যোগ করুন।
5।সরঞ্জাম নির্বাচন: ক্যাসেরোলস বা ঘন বোতলযুক্ত স্টেইনলেস স্টিলের পটগুলির ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দিন এবং নন-স্টিক প্যানগুলি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
4। টপ 3 কার্যকর পদ্ধতি নেটিজেনদের দ্বারা পরীক্ষিত
পদ্ধতি | সমর্থন হার | অপারেশন অসুবিধা |
---|---|---|
বাজরা + চাল মিশ্র রান্না | 89% | ★ ☆☆☆☆ |
ওটমিল যুক্ত করুন | 76% | ★★ ☆☆☆ |
ঘন গ্রেভিকে ঘন করতে স্টার্চ ব্যবহার করুন | 68% | ★★★ ☆☆ |
5। পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে বিশেষ অনুস্মারক
1। ডায়াবেটিস রোগীদের ভোজ্য ক্ষার ঘন পদ্ধতি ব্যবহার করা উচিত নয়। প্রাকৃতিক ঘন হওয়ার জন্য ইয়াম পিউরি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2। বাজির সতেজতা পরীক্ষা করুন: জলে ভিজিয়ে দেওয়ার পরে উচ্চমানের বাজারের ডুবে যাওয়া উচিত। যদি ভাসমান ভাত 15%ছাড়িয়ে যায় তবে গুণমানটি দুর্বল।
3। সর্বোত্তম পরিবেশন তাপমাত্রা 60-70 ° C। ওভারকুকিং বি ভিটামিনকে ধ্বংস করবে।
6 .. বর্ধিত পড়া: রান্নাঘরের টিপসের জন্য সাম্প্রতিক গরম অনুসন্ধানগুলি
Rive রাইস কুকার কেক সঙ্কুচিত করার প্রতিকার (টিকটোক হট অনুসন্ধান নং 3)
Liged সিদ্ধ ডিমগুলি ঠান্ডা জলে বা গরম জলে রাখা উচিত (জিহু হট পোস্ট)
Stain স্টেইনলেস স্টিলের হাঁড়ি থেকে কালো স্কেল অপসারণের টিপস (জিয়াওহংশু 10,000 এরও বেশি সংগ্রহ করেছে)
উপরের ডেটা বিশ্লেষণ থেকে, এটি দেখা যায় যে মিললেট পোরিজের সান্দ্রতা সমস্যাটি মূলত অপারেশনাল বিশদ থেকে উদ্ভূত। এই নিবন্ধে তুলনা সারণীটি সংরক্ষণ করার জন্য এবং পরের বার আপনি পোরিজ রান্না করার সময় এটি একে একে পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে আপনি সহজেই ঘন এবং সুস্বাদু বাজর পোরিজ রান্না করতে পারেন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন