কিভাবে সুস্বাদু লোচ বাষ্প

কিভাবে সুস্বাদু লোচ বাষ্প

বিগত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কের আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তু খাদ্য, স্বাস্থ্য, প্রযুক্তি ইত্যাদির মতো অনেক ক্ষেত্রকে কভার করেছে৷ এর মধ্যে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়িতে রান্নার পদ্ধতিগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে, বিশেষ করে কীভাবে লোচের মতো পুষ্টিকর উপাদানগুলি রান্না করা যায়৷ লোচ প্রোটিন এবং ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ, এবং স্টিমিং একটি রান্নার পদ্ধতি যা এর পুষ্টিগুণকে সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করে। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে লোচের স্টিমিং পদ্ধতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. লোচের পুষ্টির মান

লোচ হল একটি উচ্চ-প্রোটিন, কম চর্বিযুক্ত উপাদান যা সব ধরনের মানুষের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। লোচের প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলি নিম্নরূপ:

2. বাষ্প loach পদক্ষেপ

1.উপাদান নির্বাচন: তাজা লোচগুলি বেছে নিন, বিশেষত একটি ভাল আনুপাতিক শরীর এবং শক্তিশালী জীবনীশক্তি আছে।

2.হ্যান্ডলিং loaches: লোচটি পরিষ্কার জলে রাখুন, সামান্য লবণ বা ভিনেগার যোগ করুন এবং পলল ছিটকে দেওয়ার জন্য এটি 1-2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। তারপর পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি মুছে ফেলুন।

3.আচার: মাছের গন্ধ দূর করতে এবং সতেজতা বাড়াতে রান্নার ওয়াইন, আদার টুকরো, সবুজ পেঁয়াজের অংশ এবং সামান্য লবণ দিয়ে লোচটি 15 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।

4.বাষ্প: ম্যারিনেট করা লোচটি স্টিমিং ট্রেতে রাখুন, জল ফুটে উঠলে 8-10 মিনিটের জন্য স্টিম করুন।

5.সিজনিং: স্টিম করার পরে, সয়া সস দিয়ে স্টিম করা মাছ ঢেলে দিন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং ধনে দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং সবশেষে সুগন্ধ বাড়াতে গরম তেল ঢালুন।

3. লোচ বাষ্প করার জন্য টিপস

1.মাছের গন্ধ দূর করুন: Loach একটি শক্তিশালী মাটির গন্ধ আছে. আদার টুকরা যোগ করা এবং রান্নার ওয়াইন পিকিংয়ের সময় কার্যকরভাবে গন্ধ দূর করতে পারে।

2.তাপ: স্টিমিং সময় খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় মাংস বাসি হয়ে যাবে, 8-10 মিনিট সর্বোত্তম।

3.ম্যাচ: আপনি লোচের উমামি গন্ধ শোষণ করতে টোফু বা ভার্মিসেলি এবং বাষ্প একসাথে যোগ করতে পারেন।

4. ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত বিষয়গুলির জন্য রেফারেন্স

নিম্নলিখিত 10 দিনের মধ্যে ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কিত আলোচিত বিষয়গুলি রয়েছে:

5. সারাংশ

স্টিমড লোচ একটি সহজ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার। মূল জিনিসগুলি নির্বাচন করা, মাছের গন্ধ দূর করা এবং তাপ নিয়ন্ত্রণ করা। উপরের পদক্ষেপ এবং টিপস দিয়ে, আপনি সহজেই ঘরেই কোমল এবং সুস্বাদু স্টিমড লোচ তৈরি করতে পারেন। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারটি আয়ত্ত করতে সহায়তা করবে!