মানবদেহে ভিটামিন সি এর উপকারিতা কি কি?
ভিটামিন সি (এছাড়াও অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামে পরিচিত) মানবদেহের জন্য অপরিহার্য জল-দ্রবণীয় ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এর বিস্তৃত স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে এটি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। নিম্নলিখিতটি ইন্টারনেট জুড়ে গত 10 দিনে ভিটামিন সি সম্পর্কে হট কন্টেন্টের একটি সংকলন। এটি মানবদেহে ভিটামিন সি-এর উপকারিতাগুলির একটি বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করার জন্য বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং জনসাধারণের উদ্বেগকে একত্রিত করে।
1. ভিটামিন সি এর মূল কাজ

| ফাংশন বিভাগ | নির্দিষ্ট কর্মক্ষমতা | বৈজ্ঞানিক ভিত্তি |
|---|---|---|
| রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি | শ্বেত রক্তকণিকার কার্যকারিতা প্রচার করে এবং সর্দি-কাশির পথকে ছোট করে | "নিউট্রিয়েন্টস" এ 2023 সালের একটি গবেষণা দেখায় যে প্রতিদিন 1-2 গ্রাম ভিটামিন সি সর্দি-কাশির প্রকোপ কমাতে পারে |
| অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট | ফ্রি র্যাডিক্যাল নিরপেক্ষ করুন এবং কোষের বার্ধক্য বিলম্বিত করুন | 1টি ভিটামিন সি অণু 2টি ফ্রি র্যাডিক্যালকে নিরপেক্ষ করতে পারে |
| কোলাজেন সংশ্লেষণ | ক্ষত নিরাময় প্রচার করে এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে | প্রোলাইল হাইড্রোক্সিলেসের জন্য একটি অপরিহার্য কোফ্যাক্টর |
| লোহা শোষণ | নন-হিম আয়রন শোষণের হার 3-4 গুণ বৃদ্ধি করুন | ডাব্লুএইচও এটিকে আয়রন সাপ্লিমেন্টের সাথে নেওয়ার পরামর্শ দেয় |
2. সর্বশেষ গবেষণা হটস্পট (2024)
1.কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষা: আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের সর্বশেষ প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে যে প্রতিদিন 500 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি স্ট্রোকের ঝুঁকি 28% কমাতে পারে।
2.জ্ঞানীয় ফাংশন: কেমব্রিজ ইউনিভার্সিটির একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্লাজমা ভিটামিন সি এর মাত্রা আলঝেইমার রোগের ঝুঁকির সাথে বিপরীতভাবে সম্পর্কিত।
3.ব্যায়াম পুনরুদ্ধার: ক্রীড়াবিদদের দ্বারা ভিটামিন সি সম্পূরক অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ক্ষতি কমাতে এবং সহনশীলতা কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে।
3. মানুষের বিভিন্ন গোষ্ঠীর চাহিদার তুলনা সারণি
| ভিড় | প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ (মিগ্রা) | পরিপূরক সেরা উপায় |
|---|---|---|
| গড় প্রাপ্তবয়স্ক | 100-200 | সাইট্রাস ফল |
| গর্ভবতী মহিলা | 120-150 | কিউই + রঙিন মরিচ |
| ধূমপায়ী | 200+ | পরিপূরক + খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক |
| অপারেটিভ রোগীদের | 500-1000 | আপনার ডাক্তার দ্বারা নির্দেশিত হিসাবে নিন |
4. ভিটামিন সি এর সোনালী সঙ্গী
1.ভিটামিন ই: Synergistic অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কোষের ঝিল্লি রক্ষা
2.জিংক উপাদান: ইমিউন সিস্টেম ফাংশন উন্নত
3.বায়োফ্ল্যাভোনয়েডস: ভিটামিন সি স্থায়িত্ব উন্নত
5. ব্যবহারের জন্য সতর্কতা
1. দৈনিক উপরের সীমা 2000mg. অতিরিক্ত ডোজ ডায়রিয়া হতে পারে।
2. এটি বিভক্ত মাত্রায় গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় (প্রতিবার 500mg এর বেশি নয়)
3. কিডনিতে পাথরের রোগীদের ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া দরকার
4. অ্যাসপিরিন গ্রহণের মধ্যে 2 ঘন্টার ব্যবধান থাকা উচিত।
6. প্রাকৃতিক ভিটামিন সি সামগ্রীর র্যাঙ্কিং তালিকা
| খাদ্য | প্রতি 100 গ্রাম (মিলিগ্রাম) সামগ্রী | ক্যালোরি (kcal) |
|---|---|---|
| কাঁটাযুক্ত নাশপাতি | 2585 | 55 |
| জুজুব | 900 | 125 |
| ডংজাও | 243 | 105 |
| পেয়ারা | 228 | 68 |
পুষ্টির বিষয়ে সবচেয়ে আলোচিত একটি হিসাবে, ভিটামিন সি এর মান "সর্দি প্রতিরোধ" এর সহজ স্বীকৃতির বাইরে চলে গেছে। ভিটামিন সি এর যুক্তিসঙ্গত পরিপূরক আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বহুমাত্রিক সুরক্ষা আনবে। এটি একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্যের মাধ্যমে প্রাপ্ত করার সুপারিশ করা হয় এবং প্রয়োজনে পেশাদার নির্দেশনায় সম্পূরক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন